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À la rencontre
de Saint Clair

Reconnu pour son expertise dans l’organisation de réceptions couplée à une gastronomie et un service alliant modernité et authenticité, Saint Clair signe chaque année plus de 5000 événements haut de gamme.
L’innovation et l’adaptabilité sont les clés de la longévité de la maison Saint Clair. En gardant un état d’esprit en perpétuel mouvement, elle honore son héritage issu de la grande restauration au travers de rencontres événements raffinés, inventifs et résolument contemporains

Du restaurateur
au traiteur

Créée en 1982 par un chef 2 étoiles au Guide Michelin, la maison Saint Clair voit le jour avec l’ambition d’amener la gastronomie de restaurant sur des réceptions.
Son fondateur incarne la nouvelle cuisine, délicate et audacieuse pour l’époque. Une cuisine qui respecte les produits bruts de première qualité, avec une cuisson rapide, tout en étant allégée des crèmes et autres sauces.

Rapidement, Saint Clair enchaîne les succès et participe à la restauration de grands événements sportifs et culturels. Saint Clair se démarque alors par sa créativité et son impertinence dans les défilés de grandes maisons françaises, les matchs au Parc des Princes, les compétitions internationales de tennis…

38 ans d’expertise
en organisation
d’événements

Nos valeurs

AUDACE
GÉNÉROSITÉ
ENTHOUSIASME
EMPATHIE

Du traiteur
à l’organisateur de réceptions

Mais c’est surtout le déjeuner d’inauguration du Tunnel sous la Manche en 1994 qui offre à Saint Clair sa place de leader dans le cercle très fermé des grands Traiteurs Organisateurs de Réceptions à Paris.
Au gré des challenges, Saint Clair développe ainsi un savoir-faire global d’excellence qui le positionne aujourd’hui comme le 2ème acteur sur le marché des événements haut de gamme parisiens.
Depuis 2015, l’art de recevoir selon Saint Clair se cristallise également dans un écrin exclusif, le Pavillon Dauphine Saint Clair, une véritable consécration.

Notre mission

CO-CONCEVOIR ENSEMBLE
DES ÉVÉNEMENTS
QUI SUSCITENT
DES RENCONTRES DE QUALITÉ

Notre ambition

ENRICHIR LA VIE SOCIALE
PAR LA CONVIVIALITÉ
DE RENCONTRES ÉVÉNEMENTS
AUTHENTIQUES ET SAVOUREUX

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Le goût
de la rencontre