Automne hiver
Assiettes dégustations
Quand le menu dégustation du restaurant se décline en format cocktail.
Froides ou chaudes, les assiettes dégustation Saint Clair sont dignes des plus grands restaurants grâce à l’expérience gastronomique de notre Chef Exécutif des Cuisines, Christophe Larrat, auprès de grands Chefs de la cuisine française.
LANGOUSTINE MARINÉE
À LA SAUCE SATAY, TARAMA À LA CITRONNELLE ET MIZUNA
LANGOUSTINE
EN 3 FAÇONS
TARTARE
BOUILLON
ET FRIT
LA SÉLECTION
DU MARAÎCHER
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